HOT ! 出刃包丁 7寸 21cm 紫檀柄 研ぎ済み 白鋼 鏡面に近い光沢

・サイズ7寸（刃渡り約21cm）・鋼材白鋼研ぎやすく、切れ味の立ち上がりが良い炭素鋼です。・状態出品前に研ぎ・刃付けを行っており、到着後すぐにご使用いただけます。4枚目の画像に写っている通り、柄の角部分に傷があります。こちらは耐水性の強力なボンドを複数回塗り重ねて傷を埋めることで補修済み。使用による広がりの心配はありません。5枚目の画像をご覧いただくと分かる通り、表面はバフ仕上げを施しており、鏡面に近い反射があります。バフ仕上げにより、通常の鋼包丁と比べて表面に水分や汚れが残りにくく、錆が発生しにくい仕上げとなっています。出刃包丁でここまで反射の出る仕上げは比較的珍しく、実用性と見た目の両方を重視した仕様です。また、刃のアゴ付近に1mm未満のごく小さな欠けがあります。使用と研ぎを2〜3回繰り返すことで自然に消える程度のものと判断し、無理に削って刃を小さくすることはせず、現状のままとしています。紫檀柄が付いた7寸出刃包丁の一般的な市場相場はおよそ55,000円〜75,000円前後です。ブランドや鋼材によって前後しますので、あくまで参考価格としてご覧ください。・注意事項新品未使用品ではありません。中古品・調整品であることをご理解いただける方のみご購入ください。柄に関しては傷はありますが未使用品を取り付けました。。業務用ステンレス3段蒸し器　美品！。KIPROSTARミートスライサーPRO-220YS-BT-R付属全て有新品同様。シャープ ヘルシオ ホットクック。クープナイフ 折りたたみ式 木製ハンドル イタリア製。新品未使用品　LE CREUSET ルクルーゼ ココットフルール ベリー 両手鍋。KAI BK-0005 牛刀　Michel BRAS。GREENPAN プライムミッドナイト 鍋 フライパン 11点セット ガス火専用。ミートスライサー 業務用 テンポス TBMS-250N。専用 ロイヤルクイーン 美品 IH対応　2QT　蓋付き　おまけ付き@。包丁 専用ケース付き。イマン　ダイアナローズ AW ビートストッカーM。ホットショーケース 6段 ステンレス。FTW （ビューラプレート） 調理用万能プレート【 新品・未使用・正規品 】。完売　限定　新品未使用　ル・クルーゼ　マルミット22cm ハート ホワイト。一志郎窯　香味鍋　大　松田美智子　中川一志郎　自在道具　土鍋